Céline RINCKEL

Im Elsass gibt es zahlreiche Feste das ganze Jahr lang (Nikolaustag, Weihnachten, Karneval, Jahrmärkte…). Bei jedem Fest kochen die Elsässer – als Feinschmecker – typische kulinarische Köstlichkeiten  (narreklepfer, männele, sckenkelees…). Gerichte, die bei der Aussprache  für manchen problematisch  sind, aber die sich problemlos kosten lassen – Sie werden diese während eines gemeinsamen Spaziergangs durch das Stadtzentrum von Sélestat mit mir entdecken können.

Ich werde Sie zur Maison du Pain mitnehmen, wo die berühmten breddele (Weihnachtsgebäck) vorbereitet werden oder im Dahlien Garten, ein Ort der Ruhe, der Sie zum schlemmen bringen wird  (vertrauen Sie dem Wort einer großen Schlemmerin!).